近江牛つゆしゃぶセット
ひょうたんや自慢の特製五段仕込み和風つゆで豚肉を味わう「つゆしゃぶちりり」と、近江牛の食べ比べをお楽しみいただけるセットです。厳選した鰹や昆布、じゃこを使った旨味たっぷりの和風つゆに合わせる豚の厚みは0.8ミリ。
繊細にカットされた豚肉をお湯に浸すとちりちりと白い花が咲くように見えるところから名付けました。近江牛は爽やかな自家製ポン酢と胡麻ダレで召し上がれ。
料理長/ひょうたんや
多川 孝信
和風のつゆでお召し上がりください。
近江牛つゆしゃぶセット
サーロインやロースから、赤身まで豊富な種類の近江牛をご用意しております。
お祝いの種類や人数に合わせて、お選びください。
包装のご紹介
大切な方々への贈りものにひとてま加えます。
ギフト用化粧箱をご用意
贈り物として購入される方に向けて、化粧箱をご用意しております。
熨斗への名入れも承っています。