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御歳暮2024
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ギフトにおすすめの近江牛

Reccomend for GIFT

大切なご家族やご友人に、
ひょうたんやのギフトで素敵な贈り物を。

Art Beef Gallery『凱風快晴』日本三大和牛「近江牛A5ランク」サーロイン300ｇ
  • 贈答品

Art Beef Gallery『凱風快晴』日本三大和牛「近江牛A5ランク」サーロイン300ｇ

10,800円(税込)

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ひょうたんやの
近江牛ギフト

大切なご家族やご友人への
贈り物におすすめ。

京都で生まれた「つゆしゃぶちりり」と、
日本三大銘柄「近江牛」を
しゃぶしゃぶ・すき焼き用、
ステーキ用をご用意しました。
贈り物に、またご家庭でも
ひょうたんやの味をお楽しみください。

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ギフト購入のご案内

ご自宅用におすすめの近江牛

Reccomend for Home

ご自宅用におすすめの商品です。
家族で特別なひとときをお楽しみください。

ひょうたんやの
ご自宅用近江牛

ひょうたんやの近江牛で、
お家時間を特別な時間に。

近江牛は、コクがありつつ、
さっぱりとお楽しみいただける肉質なので、
老若男女幅広い世代にお楽しみいただけます。
どの方も、ご満足いただける一品です。

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近江牛

店舗のご案内

京都肉割烹 和蔵義（京都）

日本料理 ひょうたんや

〒523-0891
滋賀県近江八幡市鷹飼町 560-1
ご予約・お問い合わせ：0748-33-5555
■11:00～15:00
■17:00～21:00
■定休日/月曜日　他不定休

CHIRIRI本店（京都）

CHIRIRI本店（京都）

〒602-8024
京都市上京区室町通り丸太町上ル大門町 265
ご予約・お問い合わせ：075-222-5557
■11:00～15:00
■17:00～21:30(日･祝 21:00まで)
■定休日／不定休

Map

CHIRIRI銀座京橋店（東京）

CHIRIRI銀座京橋店（東京）

〒104-0031
東京都中央区京橋 2丁目7番19号京橋イーストビルB1F
ご予約・お問い合わせ：03-5250-1551
■11:30～15:00
■17:00～22:00(土 21:00まで)
■定休日／日･祝日
(10名様以上の御予約で営業致します)

近江肉こまきち（滋賀）

近江肉こまきち（滋賀）姉妹店

〒523-0898
滋賀県近江八幡市鷹飼町南3丁目2-3
ご予約・お問い合わせ：0748-37-3030
■11:00～15:00
■17:00～21:00
■定休日／水曜日

CHIRIRI草津店（滋賀）

CHIRIRI草津店（滋賀）

〒525-0032
滋賀県草津市大路 １丁目7-1 TOWER111 1F
ご予約・お問い合わせ：077-561-5505
■ランチ [土･日･祝] 11：30～14：30
■ディナー
[月－金]17:30～23:00
[土]17:00～22:00／[日]17:00～21:00
■店休日／不定休

CHIRIRI大阪梅田茶屋町

CHIRIRI大阪梅田茶屋町

〒530-0013
大阪府大阪市北区茶屋町１９−１９ アプローズタワ B1F
ご予約・お問い合わせ：06-6371-5388
■11:00～15:00
■17:00～21:30
■店休日／不定休

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近江牛の
ひょうたんやについて

日本三大和牛のひとつで
芳醇な香りととろけるような
美味しさの近江牛は
日本のみならず海外からも
高い評価を受けており
近江牛の霜降り肉は和牛の極みです

そんな近江牛の中でも
最高級のA4からA5の格付けに
こだわりお届けしております

近江牛のひょうたんやについて詳しく見る

美味しさの秘密

滋賀県・琵琶湖畔の
豊かな大地で育った近江牛は
きめ細かい滑らかな肉質、
しつこさのない甘い脂
芳醇な香りを持ち合わせています

目減り、水引が少ない
輸送中に牛の体重が減らず（目減り）、水分の蒸発による枝肉の量が減少しない（水引）ことをいいます。
美しいサシが消えない
肉と脂肪とのいりまじりを「サシ」といい、近江牛には全体的に細かいサシがはいっています。
独特の粘りを持つ脂肪
良い脂肪とはツヤがあり、適度に粘りのあるものです。
肉はきめ細かく、柔らか
きめが細かいほど美味しいといわれ、近江牛はそのきめ細かいのが特徴です。

近江牛の美味しさの秘密を詳しくみる

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