- ご自宅用
つゆしゃぶちりり
4,980円(税込)
つゆしゃぶセット
上品な和風つゆで豚肉を味わう、日本料理 ひょうたんやオリジナル料理です。0.8ミリにカットした薄切りの豚バラ肉をお湯に通し、白ネギと柚子唐辛子をアクセントにした五段仕込みのつゆにほどよく絡ませてお召し上がりいただきます。口に入れた瞬間、豚肉のとろける食感と複雑に折り重なる旨味は、本来の豚しゃぶとは一線を画す味わい。
ご自宅で心ゆくまでご堪能ください。
料理長／ひょうたんや
多川 孝信
白ネギ、柚子唐辛子を入れ、
ひょうたんや特製五段仕込みの和風のつゆでお召し上がりください。
近江牛つゆしゃぶセット
バームクーヘン豚、野菜盛り、
近江牛しゃぶしゃぶの食べ比べセットなど、
様々な商品を提供しています。
お好みや人数に合わせてお選びください。
美味しく召し上がる
ためのひとてま
ご自宅でも美味しく
召し上がっていただけるように
解凍にひとてま
冷凍の状態でお肉が届きます。繊維を壊さずに、おいしく召し上がっていただくために、自然解凍がおすすめです。お召し上がる日の前日（24時間前）に冷凍状態のものを冷蔵庫にて解凍します。このときにお肉を触ってはいけません。ゆっくりと時間をかけることで近江牛の鮮やかな肉の色をご覧いただけます。
